Crédits : Sevenoaks District Council L’homme s’appelle Sukru Ahmet. Il a 60 ans et habite dans le quartier de Sidcup, à Londres. Il possède une société dans la ville de Sevenoaks, UK Chicken Doner and Poultry Ltd, qui fournit en viande bon nombre de restaurants kebabs. Le 30 septembre, Metro faisait état de son arrestation : Ahmet stockait dans ses congélos six tonnes de viande avariée. Viande qu’il préparait avec un procédé bien spécial, puisqu’il avait recours à une bétonnière… Au total, Sukru Ahmet est accusé d’avoir violé à 21 reprises la réglementation en vigueur concernant l’hygiène alimentaire. Il a été condamné à quatre mois de prison et doit payer une amende de 53 760 £, soit 61 000 €. Lors d’un premier raid, les inspecteurs avaient déjà repéré les actions d’Ahmet, qui avait alors promis d’arrêter. Deux mois plus tard, rebelote, et un second avertissement. La troisième fois a été celle de trop et l’homme a été condamné. « C’est une des plus importantes violations de la réglementation à laquelle nous avons eu à faire », a déclaré Matthew Dickins, membre du conseil de Sevenoaks. Et bon appétit. Source : Metro
