Tant qu’il y a de la vie, il y a à boire. C’est ce qu’on se dit lorsqu’on jette un œil aux endroits les plus improbables et les plus reculés dans lesquels on peut trouver un bar sur la planète. Perdus au beau milieu de l’Antarctique, nichés dans le tronc d’un baobab millénaire ou au cœur d’un volcan, ces bars deviennent alors des lieux de réconfort, où des hommes et des femmes se retrouvent pour renouer un peu avec la civilisation en entrechoquant deux chopes de bière. Santé !
La base Antarctique Akademik Vernadsky
La base de Vernadsky, sur l’île Galindez, est une station de recherche ukrainienne perdue au milieu de l’Antarctique. Elle a été conçue par des menuisiers à l’époque où cette partie du continent Antarctique était contrôlée par les Britanniques. Ils étaient censés utiliser leurs ressources en bois pour construire un embarcadère supplémentaire. Finalement, ils ont décidé qu’un endroit pour boire était carrément plus important. 
L’Irish Pub du Namche Bazar, au Népal
Namche Bazar est une ville népalaise. Elle se trouve sur la route qui mène les randonneurs au Mont Everest et constitue la dernière ville avant d’atteindre le premier camp de base. Une fois parvenus à près de 3 440 mètres d’altitude, les aventuriers peuvent se réfugier dans l’Irish Pub de la ville pour se reposer, partager un verre et se réchauffer. 
Le Big Baobab de Sunland, en Afrique du Sud
Dans la ferme du Sunland trône un baobab majestueux, vieux de plus de 1 000 ans. Son tronc, d’un diamètre de plus de 47 mètres, a été intérieurement creusé pour y construire un bar. Oui, le plus grand arbre du continent africain abrite un bar. Ce lieu peut accueillir jusqu’à 20 personnes et dispose d’une cave creusée à même le bois pour garantir la fraîcheur des breuvages. 
L’Albatross Bar
Edinburgh of the Seven Seas, parfois appelé The Settlement, est une localité de l’île Tristan da Cunha, perdue au beau milieu de l’Atlantique. À peine plus de 200 personnes vivent sur cette île qui abrite par ailleurs un volcan actif et dont les plus proches voisins se trouvent à près de 3 000 kilomètres. Pour oublier ce paramètre anxiogène ou simplement pour boire un verre, les habitants ont leur QG : l’Albatross Bar. 
Birdsville Hotel, en Australie
Le désert de Simpson, situé dans le centre de l’Australie et à cheval sur trois États, est un des lieux les plus arides de la planète. Plusieurs années peuvent s’écouler sans une goutte de pluie. La ville de Birdsville est donc une sorte d’oasis au cœur du néant. Le Birdsville Hotel l’est tout autant. Seul hôtel de la petite bourgade, il ne compte pas moins de trois bars, pour désaltérer les habitants du coin et les touristes qui s’aventurent au cœur de cet immense désert. 
Source : Atlas Obscura Au bon goût d’eau des glaciers. ↓ 
