Au nord de l’actuelle capitale du Pérou, Lima des archéologues étudient depuis des années un complexe surnommé Chuquitanta ou « El Paraiso », occupé entre 2 300 et 1 400 av. J.-C. Il date de l’époque ou les populations nomades de la région ont commencé à se sédentariser, et à consommer des plantes « domestiquées ». Parmi les aliments de l’époque figurent notamment l’amaranthe, la pomme de terre, la citrouille, la caroube, le coton ainsi que le cactus. Et c’est un cactus de 4 000 ans qui vient de surprendre les archéologues péruviens qui l’ont découvert dans l’un des plus vieux temples du complexe. Il mesure 30cm et est conservé en parfaite condition (certaines de ses épines piques encore!), ayant été déshydraté avant d’être enterré en offrande. Le cactus, sans doute de l’espèce hallucinogène San Pedro, dont on tire notamment le mezcal, semblait avoir une importance rituelle, puisqu’il a été trouvé dans l’annexe de la salle de cérémonie. 
Source : RPP News/EFE
