En Belgique, un restaurant Burger King a demandé au guide Michelin de lui attribuer une étoile pour la qualité de sa cuisine à l’occasion de la sortie de son Master Burger. Après avoir lancé une pétition en ligne intitulée « On la mérite cette petite étoile, non ? », le prestigieux guide rouge a tenté l’expérience, racontait RTL le 7 octobre.
La description du burger est déjà digne d’un restaurant étoilé : « D’abord l’hypnotique parfum d’un patty angus parfaitement grillé à la flamme enveloppé dans un bun brioché qui vous envoûte. Puis vos papilles s’exaltent d’un tourbillon de goûts : cheddar fondant, mayonnaise à la moutarde à l’ancienne et aux oignons, bacon croustillant, tomate juteuse, roquette croquante… » Et de conclure : « On la mérite cette petite étoile, non ? »
Cette requête inhabituelle est parvenue jusqu’aux oreilles du guide Michelin qui n’a pas hésité à répondre aussi sur le ton de l’humour : « Prêt pour la dégustation et l’évaluation d’un inspecteur du guide Michelin », a posté le compte belge du guide sur Twitter..
Le nouveau guide Michelin Belgique-Luxembourg ne sort que le 21 janvier prochain, date à laquelle on saura enfin si Burger King va devenir oui ou non la première enseigne de fast-food à gagner la prestigieuse étoile.
Source : RTL