Crédits : L214
Au milieu des champs de Saint-Symphorien, dans la Sarthe, les employés de l’entreprise d’alimentation animale Sanders plongent leur main directement dans l’estomac des vaches. Sur les images abominables révélées mercredi 19 juin par l’association L214, on peut les voir ouvrir un hublot en plastique de 15 à 20 cm, fixé à même l’animal, pour faire un prélèvement. Ces canules servent à étudier la digestion, selon Le Monde.
Si les images ont été tournées en février et mai 2019, la pratique est ancienne. Elle avait déjà fait l’objet d’un documentaire appelé Sauver le bœuf en 1970, dans lequel il était question de « recherches sur l’optimisation de l’engraissement des bœufs menées sur des cobayes fistulés (vaches à hublot) ». À l’Institut national de la recherche agronomique (INRA), où cette pratique avait cours, une trentaine de bovins sont encore soumis au traitement. On sait maintenant que des groupes privés recourent à cette « mutilation », pour reprendre le mot de L214.
Source : Le Monde
