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Le Sourtoe Cocktail a fait la renommée du bar du Downtown Hotel, dans le village de Dawson City au Canada. Cette boisson contenant un orteil humain momifiée attire les curieux·euses, à tel point qu’environ 93 000 personnes sont passées par ce bar du Yukon pour s’en prendre un verre. Mais d’après The Independent le 18 novembre, en mourant la semaine dernière, l’inventeur de cette macabre boisson, Dick Stevenson, a fait don de ses dix orteils.
Cette donation post-mortem devrait apporter encore plus de célébrité à Stevenson. La légende dit qu’un conducteur de traîneau trafiquant à l’époque de la Prohibition a dû se couper un gros orteil à cause du froid, avant de le placer dans une bouteille de rhum. Cette dernière aurait été retrouvée en 1973 par Dick Stevenson et c’est ainsi que la tradition du Sourtoe Cocktail a débuté. Embaumé dans le gros sel pendant six mois, un orteil est aujourd’hui servi pour cinq dollars dans un alcool au choix au bar du Downtown Hotel.
L’orteil a été remplacé par d’autres depuis lors, mais ceux-ci sont régulièrement volés ou abîmés au fil des ans et ils ont même été avalés à deux reprises. Stevenson a donc fait des appels aux dons d’orteils. Les client·e·s doivent toucher l’orteil des lèvres quand iels boivent, mais gare à celui ou celle qui l’avalerait, même accidentellement, car l’amende s’élève à 500 dollars.
Source : The Independent
