Une marque chinoise qui se présente comme « l’Hermès de la glace » est sous le feu des critiques depuis la publication sur Internet d’une vidéo où l’on voit un de leurs produits ne pas fondre, alors même que la glace est soumise à la flamme d’un briquet, relatait le Daily Mail le 7 juillet.
Une autre glace de la compagnie “Chicecream”, à la noix de coco salée cette fois, a également refusé de fondre, alors qu’elle est restée une heure entière dans une pièce à 31°C. Les vidéos de ces “exploits“ sont vite devenues virales.
En effet la première vidéo, filmée ce mois-ci dans la ville de Handan au nord de la Chine, soulève de nombreuses questions de la part des consommateurs de la marque au sujet de ses prix élevés et des additifs qui entrent dans la composition des glaces.
La compagnie s’est défendue en expliquant que ses produits sont en accord avec la réglementation nationale sur la sécurité alimentaire. « Nous pensons qu’il n’est pas scientifique de juger de la qualité d’une glace en la cuisant, en la séchant ou en la réchauffant », a ainsi commenté la marque.
Source : Daily Mail
