Ils en ont eu pour leur argent. De passage à Manchester, un trio d’hommes d’affaires a eu la bonne idée d’aller dîner chez Hawksmoor, une chaîne de restaurants londonienne réputée pour ses steaks savoureux. Pas radins sur le vin, ils ont commandé une bouteille de Bordeaux à 250 € pour se mettre bien. Quelques instants plus tard, le serveur est revenu avec la mauvaise bouteille : le grand cru en question valait plus de 5 000 €, raconte le Washington Post ce 17 mai.
La veille, le restaurant a posté un message pas rancunier pour un sou sur Twitter qui leur a valu la sympathie de milliers d’internautes : « À l’attention du client auquel nous avons accidentellement servi hier soir une bouteille de pomerol Château Le Pin 2001, qui est à 4 500 £ [environ 5 130 €] sur notre carte, on espère que vous avez passé une bonne soirée ! À l’attention du membre de l’équipe qui l’a accidentellement servie, ne te démoralise pas ! On fait tous des erreurs et on t’aime quand même. »
Il faut avouer que celle-ci est épique. Interrogé par le Washington Post sur la magnanimité avec laquelle l’erreur a été gérée, le propriétaire de l’enseigne a répondu tout simplement que l’erreur est humaine, même si elle coûte cher. « L’industrie de la restauration est un milieu où l’on peut se faire démolir quand on commet une erreur, et nous ne voulons pas être de ceux-là », a-t-il ajouté. Bel esprit.
À gauche, l’incroyable Pomerol, à droite, la bouteille qu’ils avaient commandée
Source : The Washington Post
