Il y a tout juste 31 ans, le 26 avril 1986, la centrale soviétique de Tchernobyl (située dans l’actuelle Ukraine) explosait, provoquant des conséquences environnementales, économiques et humaines majeures. Aujourd’hui encore, des répercussions de ce drame refont surface : d’après Reuters, des sangliers radioactifs errent dans la forêt de Bohême en Europe centrale. Il ne s’agit pas de sangliers mutants ou transgéniques, mais ils constituent néanmoins un danger tout aussi important… surtout pour les amateurs de leur viande. C’est à cause de ce qu’ils mangent que ces sangliers deviennent contaminés. L’hiver glacial oblige à ces animaux de se nourrir de fausses truffes, un champignon très commun dans cette forêt située à la frontière des trois pays que sont la République tchèque, l’Autriche et l’Allemagne. Et ces champignons-là peuvent absorber un taux considérable de Césium 137, un isotope radioactif. Grand consommateur de viande de sanglier avec son plat traditionnel du goulache, la République tchèque fait face à un vrai problème. Depuis cette découverte effrayante, la viande au taux de radioactivité trop forte a été complètement bannie de la circulation. Toutefois, 614 animaux ont été inspectés entre 2014 et 2016 et 47 % d’entre eux dépassaient la limite autorisée. Pour relativiser, il faut ingurgiter une dose importante de cet isotope pour tomber malade, et il est présent en quantités infimes dans une viande de sanglier contaminé. Si vous êtes de passage dans la région, emmenez au cas où un compteur Geiger de poche quand vous allez au restaurant. Source : Reuters
