Pour manger la cuisine allemande la plus raffinée du monde, ce n’est pas le Rhin qu’il faut traverser mais précisément le monde. Exilés à Bangkok depuis 2016, les chefs Mathias et Thomas Sühring ont ouvert un restaurant à leur nom pour revisiter la cuisine de leur enfance et l’élever au rang d’art. Ils nous ouvert ses portes pour nous en révéler les secrets.
