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D’après la revue médicale BMJ Case Reports, une femme de 60 ans qui a mangé une grande quantité de wasabi, pensant qu’il s’agissait d’avocat, a fini à l’hôpital après un dysfonctionnement cardiaque.
Elle se trouvait à un mariage quand, « après avoir mangé le wasabi, elle a senti une pression soudaine dans sa poitrine qui s’est diffusée dans ses bras et a duré plusieurs heures », indique l’article. La malheureuse a été victime de cardiomyopathie takotsubo, une insuffisance cardiaque qui affaiblit subitement et temporairement le ventricule gauche en cas de stress.
« À notre connaissance, il s’agit du premier cas de cardiomyopathie takotsubo provoqué par la consommation de wasabi », précise l’équipe du centre médical de l’université Soroka, en Israël. Les symptômes ont tendance à ressembler à une crise cardiaque, avec de fortes douleurs à la poitrine. La sexagénaire a finalement retrouvé un état de santé normal après un mois de traitement.
Source : BMJ Case Reports
